Маринованные помидоры черри: азиатский рецепт с имбирем и лаймом — пикантная закуска за 15 минут

Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» рассказал, как буквально за 15 минут приготовить маринованные помидоры черри. 

Рецепт быстрой закуски из черри

Обжечь 200 грамм помидоров газовой горелкой. Если горелки нет, можно на минутку положить в микроволновку. Снять кожицу. 

Нарезать кружочками немножко имбиря, зубчик чеснока и перец чили по вкусу, добавить нарезанный зеленый лук.

Для маринада смешать 100 мл соевого соуса, чайную ложку сиропа, столовую ложку кунжутного масла, полчайной ложки цедры лайма и сок из половинки лайма. 

Залить помидоры маринадом и оставить на 15 минут. 

Перед подачей можно посыпать кунжутом. Помидоры успевают пропитаться и получаются с интересным кисло-сладким вкусом.

Ранее мы делились рецептом необычной закуски – вяленая слива с чесноком.

фото канала «Шеф-повар Василий Емельяненко»