Всего 3 ингредиента и пять минут времени: полезный летний ужин — когда ничего другого больше не хочется

Этот смузи создан по правилу «трех С»: свежий, соленый, сытный
Подобный напиток, как правильно отмечено на канале «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук», отлично насыщает и освежает, и при этом не создает никакой тяжести в желудке. Для его приготовления возьмите 300 граммов свежих огурцов и нарежьте их кружочками или кубиками (принципиальной разницы нет — все это в любом случае будет перебито блендером), мелко нарубите 1 зубчик чеснока.
Вылейте 300 или 400 миллилитров кефира в чашу блендера, туда же переложите огурцы. Добавьте 2-3 веточки мелко нарезанного укропа. При желании можно добавить такое же количество свежей петрушки или мяты. Затем кидайте чеснок, и взбивайте все блендером до однородной пенистой массы (обычно на это уходит где-то пара минут).
Теперь настала пора попробовать. На этом этапе можно добавить соль или молотый черный перец, а также несколько капель лимонного сока, если вы фанат легкой кислинки в напитках подобного рода. Еще раз взбейте на максимальной скорости примерно 10-15 секунд, после чего разливайте по стаканам или пиалам. Для большего охлаждения в каждый из них можно добавить по паре кубиков льда.
Ранее мы рассказывали про напитки, которые могут взбодрить по утрам не хуже кофе.
Артем Путинцев
Читайте также

Как минимализм помогает нам жить: эти простые мелочи обеспечат порядок в доме — главное следовать советам

Вы наверняка столкнетесь с остеопорозом: если у вас есть эти проблемы, проблем с кальцием не избежать

Кюрдан-Кебаб в главной роли: готовим фрикадельки в баклажанной оболочке — кулинарный шедевр с нотками Турции
